Champiñones Porrón

Tradición familiar, calidad diaria.

Cultivamos champiñón blanco y portobello combinando métodos tradicionales y tecnología moderna.

Desde Pradejón, tierra de champiñón

Pradejón es una de las zonas con mayor tradición en el cultivo del champiñón de España, y aquí nace nuestro trabajo.

Somos una empresa familiar de tercera generación dedicada al cultivo y comercialización de champiñón blanco y portobello.

Combinamos experiencia, innovación y una dedicación diaria que garantiza un producto fresco, homogéneo y de calidad.

Ofrecer el mejor producto, cuidando cada detalle del proceso.

Champiñón blanco

Uniformidad, firmeza y control de calibre

Cultivado en salas con control climático avanzado, garantizando piezas homogéneas, de color blanco limpio y excelente consistencia. Disponibles en distintos calibres según las necesidades de distribución y manipulación.

Champiñón portobello

Textura densa y calibre estable

Selección cuidada de ejemplares de color marrón uniforme, con sombrero firme y baja deshidratación. Ideal para distribución profesional por su durabilidad y presentación. Formatos y calibres adaptados al tipo de cliente.

Nuestro proceso de cultivo

Desde la incubación hasta la recolección, cada fase está supervisada

Incubación en salas climatizadas

Control de temperatura, humedad y CO₂ para un crecimiento uniforme.

Aplicación de la cobertura

Mezcla específica que permite la formación del champiñón.

Fructificación

Seguimiento diario para lograr una producción escalonada.

Recolección manual

Cada champiñón se recoge y selecciona a mano en su punto óptimo.

1. Cultivo responsable

Prácticas sostenibles y respeto al entorno.

2. Higiene y control

Instalaciones supervisadas para garantizar seguridad alimentaria.

3. Trazabilidad completa

Control del proceso desde el compost hasta la expedición.

4. Calidad constante

Producto estable, fresco y fiable para distribuidores y consumidores.

Compromiso con la calidad

Instalaciones preparadas para una producción constante

Disponemos de 12 salas de cultivo y estamos ampliando con 6 salas más, reforzando nuestra capacidad productiva.

Cada sala cuenta con climatización controlada, seguimiento diario y condiciones óptimas que permiten una producción escalonada y estable durante todo el año.